调肉馅放调料的顺序（调肉馅的正确方法）

调肉放调料顺序放料酒、小粉、清油、盐、鸡蛋清、酱油、姜、草果粉，再根据自己的口味加葱花或芹菜、白菜、香菇、荠菜、东北人喜欢的酸白菜等。作料配齐用筷子顺时针搅拌，多搅拌一会，作料均句，口味更好。