发芽的土豆可以给动物吃吗（发芽的土豆高温加热后能吃吗）

发芽的土豆不可以给动物吃

发芽的土豆里面含有龙葵素，无论对人体还是动物都会产生不利的影响。所以发芽的土豆最好扔了，不要给鸡鸭等动物吃。

发芽的土豆是不可以给动物吃的。因为发芽的土豆中含有一种有害的生物碱称龙葵素，它对胃肠粘膜有刺激作用，并有溶血及麻痹呼吸中枢的作用。

发芽土豆的芽眼、芽根和变绿的部位含量更高，龙葵素能刺激肠道粘道发炎，进入血液后，可损坏延脑和脊髓，产生中毒性麻痹。

生产中禁用马铃薯胚芽做饲料，发芽、部分腐烂或带绿皮的马铃薯，应先把胚芽、绿皮及腐烂部分削去、洗净经煮熟后再饲喂。