1. 琥珀核桃仁150克
2. 牛奶180克
3. 糖90克
4. 淀粉60克
5. 食用油少许
制作步骤：
1. 准备一个宽口锅，倒入牛奶和糖，用小火煮至糖溶解。
2. 把淀粉用少量的水搅拌均匀，倒入锅中搅拌，煮至稠状。
3. 加入琥珀核桃仁，翻炒均匀。
4. 炒至琥珀核桃仁被糖浆均匀裹住，即可关火。
5. 准备一个保鲜盒或者其他类似的盒子，盖上保鲜膜或其他袋子，锅中的糖浆倒进盒子中。
6. 将盒子盖上盖子，放在冰箱里冷冻4至5个小时。
7. 取出冷藏的牛奶琥珀核桃，用油抹一抹核桃仁，防止在冷冻过程中因粘在一起发生变形。
最后，你就可以享用这款美味的牛奶琥珀核桃了。
1.最正宗的做法是将牛奶、琥珀和核桃混合在一起并慢慢地搅拌，这样可以使三种成分充分融合在一起，口感更佳。
2.如果你想延伸了解到更多关于琥珀和核桃的食用方法，可以将琥珀制作成琥珀沙拉或者调味汁来搭配核桃一起食用，这样可以丰富牛奶琥珀核桃的口感和营养价值。
同时，为了更好的保证牛奶琥珀核桃的口感体验，要在制作时注意每种成分的分量搭配以及比例控制。
