饭店传菜员都做干什么（传菜领班专门做什么）

在通常情况下，饭店的传菜员是负责从厨房把菜送到桌子上的由于饭店的吃饭的客人比较多，菜都是由全菜园负责传菜的。

这个饭店传菜员一般都是没有上客人的时候打杂，开始上客人了就负责登记客人需要的菜品种类，然后交给吧台，出菜时负责上菜。