下面是一种简单的做法，让你可以将冻虾制作成美味的菜肴：
材料：
冻虾：适量
葱姜蒜：适量
食用油：适量
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
白胡椒粉：适量
蚝油：适量
步骤：
将冻虾取出，用凉水清洗干净。如果时间允许，可以先将冻虾解冻，然后清洗，效果更好。
在锅中加入适量的水，放入冻虾，大火煮沸。
煮沸后，继续煮2-3分钟，至冻虾变红熟透，然后捞出虾放入冷水中漂凉，以止煮熟的虾继续变熟。
冷水漂凉后，将虾剥壳，去虾线，备用。
准备调料：葱姜蒜切末备用。
热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香。
加入少许料酒，提鲜。
加入虾炒煮，翻炒均匀。
加入适量的生抽，翻炒均匀。
加入适量的盐和白胡椒粉，调味，翻炒均匀。
最后加入适量的蚝油，提升口感。
翻炒均匀后，出锅装盘即可。
你可以根据个人口味的喜好调整调料的使用量。此外，冻虾还可以用来烹饪其他菜肴，比如虾炒饭、虾炒面、虾仁炒青菜等，用途非常广泛。希望这个做法对你有帮助，愿你享受美味的冻虾菜肴！
大虾剪去虾须，虾腿，开背去除虾线，菠萝切块，碗中倒入白醋、白砂糖、清水、淀粉搅拌均匀，准备半个柠檬，锅内倒入少许油，放入大虾，煎至变色再翻面，撒入少许胡椒粉翻拌均匀，挤入柠檬汁，倒入糖醋汁，菠萝，加入少许盐，翻炒均匀出锅即可。
