原料：白萝卜、面粉、鸡蛋、植物油、葱花、虾米、花椒、盐、酱油、蚝油、香油、鸡精、十三香。
做法步骤：
第1步、四杯面粉加入一匙食盐。
第2步、加水搅拌成面絮。下手揉面。
白萝卜馅饼的做法
肉末加入少许盐、生抽、料酒、胡椒粉、橄榄油、葱姜末拌匀腌制片刻。
白萝卜擦细丝。
夏天用凉水、冬天用温水和面。少量多次加水至无干面粉。用筷子搅拌均匀，和面要软。醒置时间两小时（也可一小时）。
萝卜丝用手攥攥拌入肉末中（没用盐煞水），放入少许香油拌匀即可。
擀皮包肉馅。
包成包子。
平底锅放少许油，包子褶冲下按扁。
两面煎熟。
小贴士
白萝卜不用盐煞水，有点鲜萝卜汤汁。很鲜。
