红枣枸杞蒸蛋是一道营养丰富的中式小吃，下面是一种简单易行的红枣枸杞蒸蛋的制作方法：
材料：
- 鸡蛋2个
- 红枣10个
- 枸杞子适量
- 清水适量
步骤：
1. 准备好所有材料，将红枣去掉核，枸杞洗净备用。将鸡蛋打入碗中，加入适量清水，搅拌均匀。
2. 在蛋液中加入红枣和枸杞，轻轻拌匀。
3. 将蛋液倒入蒸碗中，将碗稍稍拍几下，让蛋液均匀地填满碗底。
4. 在锅中加水烧开，将装有蛋液的碗放入锅中，盖上锅盖。
5. 蒸约10-15分钟，具体时间根据你的蒸锅和个人口味而定。
6. 蒸熟后，取出蒸碗，切成小块，即可食用。
祝您制作愉快，品味美味的红枣枸杞蒸蛋。
