准备食材：大骨，海带，绿豆 两把，姜 2片，葱 一根，花椒 几粒，料酒 少许。
1、将大骨提前泡几小时，并换几次水，去除血水；
2、准备好葱节，姜片，花椒；
3、清洗绿豆；
4、把大骨，葱姜，花椒，绿豆都放进锅里。大火煮开，煮开后降至中火煮30至40分钟；
5、汤浓之后小火继续炖至1小时左右，至绿豆开花，最后加入海带再煮20分钟左右就好了
1. 非常简单。
2. 只需要准备好绿豆、大骨、姜片、葱段等材料，将大骨焯水后放入锅中加水煮开，再加入绿豆、姜片、葱段等材料，小火煮2-3小时即可。
3. 绿豆大骨汤是一道非常营养的汤品，可以清热解毒、利水消肿、滋阴润燥等功效，适合夏季饮用。
如果想要增加口感，可以加入适量的盐、胡椒粉、鸡精等调味料。
