吃十三香的好处就是在菜品当中可以调节味道使菜更加的美味可口，并且调料当中也是富有人类所需要的营养的。
十三香的坏处就是它里面的调料如果放的过多就会影响口感，而且对身体也不好，所以还是需要适量的吃。
十三味调味品，具有开胃、护眼、杀菌、防感染、健胃理气、消肿化脓的功效。同时，能抑制人体对胆固醇的吸收，防止胆固醇在肝脏和血清中的积聚，排除胃肠道积聚的气体，起到健胃益气的作用。
如果过量，会产生毒副作用、某些副作用，甚至毒性和致突变性。还容易消耗肠道水分，减少胃肠道分泌，导致胃痛、痔疮和便秘。孕妇应小心食用，容易造成胎动、早产等不良后果。
