速求寿宴菜单（10人份1800元中式寿宴菜单）

寿宴菜单有讲究，按照西北寿宴席鸡羊鱼牛肉加海参鱿鱼，还有什锦火锅八宝饭。主食有长寿臊子面丶长寿喜桃，喜饼等。凉菜有八拼十六样加猪皮冻子。下面开出一单全寿宴席单，仅供参考。

凉菜拼盘八拼十六样加猪皮冻子。

1，西北大菜

2，酸辣肚块

3，清炖全鸡

4，红烧羊肉

5，元宝牛肉

6，葱烧海参

7，麻辣鱿鱼卷

8，什锦火锅

9，菊花鲤鱼（脆皮鲤鱼）

10，寿宴八宝饭

11，西湖牛肉羹

主食：长寿臊子面，长寿喜桃，喜饼，黄金大饼。