1、把生蚝放在淡盐水中浸泡1个小时左右，这样既可以让生蚝吐尽泥沙，也可以把生蚝壳表面的泥沙泡掉。
2、用刷子或钢丝球反复刷洗生蚝壳，把上面的泥沙和藻类清理干净。
3、把清理好的生蚝放入清水中，再反复淘洗2-3遍即可。
4、如果买的是新鲜的生蚝肉，用生蚝肉自带的原浆，把生蚝壳的残渣和其他杂质清洗干净，然后用清水冲洗一遍即可。
我在海边长大并一直在海边生活哈，谈谈个人看法。
生蚝一般是不用吐泥的，因为生蚝是攀附在岩石上生长或海水养殖，浸泡在海水中，非常干净。如果是扒开壳的生蚝，用清水冲一下即可，几乎不见泥沙。
我们当地出售生蚝，都是从海边拉到市场直接买卖，没有生蚝吐泥的做法。
