1.
准备原料：救心菜150克、鸡肝50克、木耳20克、胡萝卜丝10克、食用油适量、食盐1勺、生抽2勺。
自家种的救心菜
2.
摘150克救心菜，洗净切段备用
3.
泡发好的木耳
4.
洗净
5.
冷水下锅，也打了点胡萝卜丝放进来。
6.
煮开锅3分钟，冷水冲洗。
7.
木耳拿出去切丝，胡萝卜沥干水分。
8.
跟救心菜放一起
9.
葱白切片，木耳切粗丝，鸡肝切块。
10.
热锅冷油
11.
油热放葱和鸡肝翻炒
12.
炒至鸡肝外表微黄放1勺食盐
13.
翻炒均匀
14.
放救心菜和胡萝卜丝
15.
翻炒至蔬菜变色
16.
放木耳翻炒2分钟
17.
翻炒的过程放2勺生抽
18.
炒均匀即可
19.
起锅装盘
