清炖雪燕的做法（牛奶炖雪燕的正确做法不放水）

清炖雪燕做法和步骤如下：

一、泡入水中，泡发过程中多换2次水；

二、用手一点点捞出雪燕放入干净的碗里；

三、放入冰糖、枸杞，放入锅内隔水炖，大火烧开，小火15分钟即可。