材料：米饭、盐渍话梅、熟芝麻、海苔丝、盐、老抽、芥末、苦茶
制作方法：
1. 在碗中盛入米饭，撒上海苔丝、芝麻和话梅，再以适量盐、酱油、芥末调味；
2. 泡制苦茶汤，倒入碗中，没过米饭2/3处即可。
苦茶饭是一道以苦茶叶为主要调料的传统菜肴，以下是制作苦茶饭的一般步骤：
材料：
- 大米：适量
- 苦茶叶：适量
- 食盐：适量
- 油：适量
步骤：
1. 将适量的大米淘洗干净，浸泡片刻后沥干备用。
2. 取适量的苦茶叶，用清水冲洗去除苦味。
3. 将冲洗后的苦茶叶放入锅中，加入适量的水，煮沸后捞出苦茶叶，留下苦茶水备用。
4. 在锅中加入适量的油，烧热后放入大米翻炒片刻，使其均匀上油。
5. 将炒好的大米放入电饭煲中，加入适量的苦茶水，按照普通煮饭的程序煮熟。
6. 煮好后，用筷子轻轻拌松米饭，加入适量的食盐调味，再盖上盖子焖一会儿。
7. 最后，将苦茶饭盛出，可以搭配其他菜肴一起享用。
苦茶饭具有独特的苦味和清香，是一道别具风味的美食。希望你喜欢这道苦茶饭！????????????
