蝶豆花是豆科蝶豆属植物。攀援状草质藤本。茎、小枝细弱，被脱落性贴伏短柔毛。叶长2.5-5厘米；托叶小，线形，长2-5毫米；叶柄长1.5-3厘米。花大，单朵腋生；苞片2，披针形。荚果长5-11厘米，宽约1厘米；种子长圆形，长约6毫米，宽约4毫米，黑色，具明显种阜。花、果期7-11月。
蝶豆花是一种豆科植物的花朵，属于蝶豆属的植物，也叫做蓝花豆、蝴蝶花豆、蓝蝴蝶等。它的花瓣可用于染色和食用，具有丰富的维他命A、C和E，富含花青素，可提高免疫力，帮助和促进皮肤弹力和骨胶原生成，具有抗氧化作用。东南亚国家的人多用它泡茶、做蓝色美食等1。
