
材料:白面适量、胡麻油适量、香葱1根、盐少许、咸鲜口味
做法:
1、开水和面团,醒发最少2个小时(也可以头一天晚上和好,放冰箱冷藏醒面,拿出来后室温回暖1个多小时,烙出来的饼更柔软)
2、醒好揉成均匀的面团
3、擀成长方形薄饼,撒上少许盐,干面,葱花,胡麻油
4、看看我用的胡麻油,红褐色的油,超香,当地人很喜欢用她来烙饼,涂抹均匀
5、葱一边卷曲成卷,切成三份,摁扁,擀成饼。
6、电饼铛小火,放胡麻油,烙的两面金黄即可。

材料:白面适量、胡麻油适量、香葱1根、盐少许、咸鲜口味
做法:
1、开水和面团,醒发最少2个小时(也可以头一天晚上和好,放冰箱冷藏醒面,拿出来后室温回暖1个多小时,烙出来的饼更柔软)
2、醒好揉成均匀的面团
3、擀成长方形薄饼,撒上少许盐,干面,葱花,胡麻油
4、看看我用的胡麻油,红褐色的油,超香,当地人很喜欢用她来烙饼,涂抹均匀
5、葱一边卷曲成卷,切成三份,摁扁,擀成饼。
6、电饼铛小火,放胡麻油,烙的两面金黄即可。