主料:红薯叶子600g，面粉600g，鸡蛋一个
辅料，油适量，盐适量
做法:
1将红薯叶子摘洗干净
2.切碎三用盐腌一会儿
3.腌20分钟左右打入一个鸡蛋，
4.搅拌均匀
5.倒入面粉，
6.和面成团七分成15个小剂子团成团
8.用拇指在面团的中间捏一个小洞继续把边缘捏薄
9.上锅蒸15分钟即可
这样白芋叶窝窝头就做好了
红薯叶，面粉，酵母，水，盐
步骤：
1.将适量面粉放入大碗中，加入1勺酵母和适量盐，慢慢加入温水，揉成面团，盖上湿布醒发20分钟；
2.红薯叶择洗干净，切成小碎末，加入适量沸水焯烫，捞出沥干；
3.将醒发好的面团揉成长条状，切成小块，搓成圆球状；
4.将圆球用手压扁，加入适量焯烫好的红薯叶末，搓成饺子状；
5.将饺子放入沸水中煮熟，捞出放入碗中即可。
