酱毛蟹里面白色的虫子状物，并不是虫子，实际上是雌蟹的卵黄，俗称蟹黄。这种卵黄是由母蟹在产卵期间分泌的，并与雄蟹的精液结合后形成。蟹黄在烹饪及食用过程中被认为是一种美食佳品，很多人喜欢将其挖出来蒸或煮来食用。
蟹黄不仅具有丰富的蛋白质和营养成分，也是一种很好的增加食欲和提高身体免疫力的美食。因此，在品尝酱毛蟹时，白色虫子状物实际上是一种非常珍贵和美味的食材。
这有点看运气。不是说吃了就会得寄生虫。说吃酱螃蟹会感染寄生虫，是说有可能。并不 是所有螃蟹内都有寄生虫。而且几率不是很大，只是发现了这种病例，也不是很多。偶然吃了不用太紧张，但最好不要再吃，万一中标不划算。
