食材用料
排骨适量，瓠子半个，红薯粉条适量，姜适量，香菜适量，盐适量，鸡精适量，味精适量，十三香适量，生抽适量，老抽适量
做法步骤：
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排骨过水，装盘备用
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瓠子滚刀切块，装盘备用
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锅里放油，把排骨煎的两面黄，然后倒入生抽，老抽，盐，鸡精，味精，十三香
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把姜片和蒜放入锅里和排骨一起翻炒一分钟
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倒入瓠子继续翻炒，然后加水没过瓠子
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大概三分钟左右，瓠子就焖好了，然后倒入泡好的红薯粉条继续焖两分钟
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出锅前撒点香菜，一分钟就可以出锅了
用料：鸡翅三个，土豆一个，小墨鱼六只，牛肉丸四颗，香菇六朵，玉米一根，鹌鹑蛋十个，笋五个，洋葱一个，香菇五朵，小米椒两个，胡萝卜一根，小蒜粒三瓣，姜几片，炸腐竹适量。
辅料：油适量，盐适量，辣椒面适量。
碗汁调配：生抽一勺，老抽一勺，蚝油一勺，番茄酱两勺，黄豆酱三勺，蜂蜜一勺盐适量，淀粉一勺黄油，适量食用油适量。
1、准备好所有食材。洋葱，胡萝卜，玉米，土豆，香菇切块。鹌鹑蛋煮熟剥皮。笋先用水煮一下，捞出来切段。墨鱼清理干净。鸡翅用耗油腌一下。姜切片。
2、所有蔬菜用适量盐，辣椒面，油拌一下。
3、酱汁所有材料混合，加入大半碗清水拌匀，调好。
4、烧热锅，下油，下拌好的蔬菜，翻炒2分钟。
5、把肉类和鹌鹑蛋加入铺在上面，加盖子中火炆10分钟，不用加水，因为蔬菜会出水。
6、铺入炸腐竹，把调好的酱汁淋入，继续加盖炆10分钟。
7、把全部食材拌匀，最后加盖小火再蚊10分钟。
8、香喷喷的三汁焖锅做好了。
