冰淇淋如何做得丝滑（最简单的雪糕做法）

一、材料

奶油乳酪 200克，酸奶 200ML，牛奶 100ML，白糖30克，蓝莓酱 50克。

二、做法

1、奶油乳酪切成小块，室温软化。 

2、倒入白糖，用打蛋器打至顺滑。 

3、倒入酸奶，搅拌至顺滑。 

4、倒入牛奶，搅拌匀。 

5、加入蓝莓果酱，搅拌匀。 

6、倒入容器中，放入冰箱冷冻。每隔一小时充分搅拌一次，共4、5次。 

7、最后搅拌时，可以分出一部分，加入些饼干碎一起拌匀。