王守义卤料的使用方法如下:
先将需要卤制的食材洗净备用。
准备好卤料包,将其放入清水中浸泡半个小时。
将卤制的食材放入锅中,加入泡好的卤料包,再加入适量的盐、酱油、糖和料酒等调料,搅拌均匀。
加入足够的水,水面要比食材高一些,大火煮沸后转小火慢慢卤制。
根据食材的种类和熟度,卤制的时间也会有所不同,一般而言,肉类需要卤制一个小时左右,而蔬菜则需要卤制半个小时左右。
最后,将卤制好的食材取出,切成适当大小的块状即可食用。
需要注意的是,卤制的过程中需要保持小火状态,避免食材煮烂。同时,卤制好的食材也可以根据个人口味再次调味。