1切配料,蒜头切末,葱花,葱叶切葱花
2碗中放辣椒粉,放白芝麻,淋热油
3放食盐,放香醋,放生抽,放蚝油,放胡椒粉,放鸡精
4水中放食盐,倒入冰冻水饺,水烧开煮两分钟,倒入冷水,煮至饺子皮半透明状
5冲饺子汤,饺子捞出
6撒葱花
煮法如下：
准备好所需材料，包括饺子、猪油、葱花、白胡椒、盐、味极鲜酱油等。
将猪油、盐、味极鲜酱油、葱花倒入沸水(也可放煮饺子的水，原汤化原食嘛)。
煮锅水烧沸后，放入饺子，用手勺底部轻推几下锅里的饺子以免粘锅底，盖上锅盖。
大火烧开后，再次用手勺底部轻推几下锅里的饺子，加入第一次冷水，盖上锅盖。
继续大火煮开后，加入第二次冷水。
再次煮开后，倒入第三次冷水，不用盖锅盖了。
煮到饺子全浮出水面说明已经煮熟了。
用漏勺捞入第一步骤配的碗里，撒上白胡椒、葱花，趁热吃即可。
