茶叶保质期一般为1年，二次采摘和秋季采摘红茶货架寿命为1-2年，锡兰红茶货架寿命较长，超过2年。红茶散装18个月，袋装24个月，罐装或铝箔约3年，纸袋约2年。建议平时挑选茶叶的时候可以通过茶叶的颜色来辨别，一般颜色鲜亮的都是比较新的茶叶，白茶一般是要密封保存的，不然会散失其中的水分或潮湿。
保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：看它是不是发霉，或出现陈味；绿茶是不是变红，汤色变褐、暗；滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降，此外看它包装上的保质期，另外如果是散装茶叶，最好不要超过18个月再冲饮。
