清炒时蔬意思（炒时蔬的高级叫法）

时蔬指的是当季蔬菜，就是眼下地里出产的蔬菜，清炒呢肯定是不能加海椒花椒在里面那就是炝炒了，我一般清炒时蔬就简单的下油烧热后加蒜米爆香再把择净淘好的蔬菜倒入锅里猛火快炒，等蔬菜差不多快要起锅时加盐，鸡精调味然后装盘

清炒时蔬，时蔬讲的是当季的

蔬菜，就是这个季节应该没有外

部环境干预自然成熟的蔬菜。