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蛋奶液制作方法(蛋奶液的调配方法)

蛋奶液制作方法(蛋奶液的调配方法)

更新时间:2025-07-24 16:12:55

蛋奶液制作方法

蛋黄50g;鸡蛋3个;牛奶250g;试个人喜好还可加入适当椰浆;糖50g;食用香精适量

蛋液做法:鸡蛋+蛋黄+香精打均匀,牛奶加热把糖熔化,冷却以后再兑以之前的蛋液;注意哦,一定要冷了才能混合,不然可就成蛋花汤咯~

最后,把蛋液依次浇到塔皮里去,高火烤到能闻见香味,蛋液凝固不流动即可。

大概也就15分钟左右吧,时间长了就烤老了。

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