丸子的保存方法有以下几种：
1.冷藏保存：将新鲜丸子放入密封袋中，排出袋内空气，然后将密封袋放入冰箱的冷藏室。这种方法可以保存大约3天。
2.冷冻保存：将新鲜丸子放入密封袋中，排出袋内空气，然后将密封袋放入冰箱的冷冻室。这种方法可以保存数月。
3.油封保存：将新鲜丸子放入密封容器中，倒入足够的植物油，覆盖丸子，然后将容器放入冰箱。这种方法可以保存约1周。
4.腌制保存：将新鲜丸子放入密封容器中，倒入适量的酱油、料酒、生姜、葱等调料，搅拌均匀，然后将容器放入冰箱。这种方法可以保存数天。
丸子可以通过冷冻或者真空包装的方式进行保存。首先，将制作好的丸子放入冷冻袋或者真空包装袋中，然后将其封口。
如果选择冷冻保存，将丸子放入冷冻室中，保持在零下18摄氏度以下的温度。
如果选择真空包装保存，将包装好的丸子放入冰箱冷藏，保持在4摄氏度以下的温度。这样可以有效地延长丸子的保存时间，并且在需要食用时可以方便快捷地取出来使用。记得在冷冻或真空包装后标注日期，以便及时食用。
