冰翅根烧法（冷冻翅根照烧详细做法）

食材准备：鸡翅根一斤，姜蒜

做法:

1️、鸡翅根洗净改刀每个划两下，姜蒜切好和翅根一起放入碗中

2️、碗中放入三勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺蜂蜜，适量胡椒粉，抓拌均匀，腌制20分钟

3️、锅中倒油，轻轻晃动锅使锅壁挂油，油温三成热放入鸡翅根下锅煎，一面煎至金黄翻另一面，腌翅根的料汁放置一旁，鸡翅两面都煎好时倒入料汁，加一碗水，大火煮10分钟，开盖放适量冰糖，几颗八角，大火收汁出锅，

4、最后撒了白芝麻放不放芝麻根据自己的口味来哈，