小龙虾确实存在一定程度的污染和寄生虫问题，因此说它很脏是有道理的。
具体来说，小龙虾通常是在野外生长的，食物来源和生长环境无法被完全掌控，所以存在着可能被污染的风险，例如有毒物质、化学污染物等。
此外，小龙虾通常存放时间较长或保存方式不当，就容易滋生肠道毒素等细菌，给人带来消化不良等健康问题。
但是，如果管理得当，小龙虾还是可以成为美食的。
在吃小龙虾时，我们可以选择安全卫生的认证店铺进行消费，也可以进行适当的烹饪和清洗处理，除去一些潜在的危险或不洁因素，保证食品的安全卫生。
因为小龙虾属于底栖生物，在水中生活，容易沾染泥沙和微小的污物，另外在养殖、运输和销售过程中，也有可能接触到细菌、致病物等污染物质，导致身上脏污。
为了避免食用小龙虾造成健康问题，消费者在购买前应该选择有规范的养殖和加工企业，同时在食用前对小龙虾进行清洗和熟煮处理，保障食品安全
