
配方:大白菜适量、红薯粉条1小把、北豆腐1块、大料2个、盐1勺、葱花适量、姜3片、干辣椒2个、蚝油1勺、味极鲜2勺、老抽1勺。
做法:
1、大白菜用清洗清洗干净,然后切成小块备用。
2、起锅倒入适量的清水烧开,水开后放粉条下煮软备用。
3、另起一锅倒油烧热,然后放八角、葱花、姜片、干辣椒段爆香。
4、然后把切好的白菜放入锅中炒软,再加蚝油、味极鲜、老抽和适量的清水炒匀。
5、把所有材料倒入砂锅,大火烧开,然后放煮软的粉条,切小的北豆腐,盖上盖子,转小火炖煮20分钟。
6、出锅前加入适量的盐调味。
7、完成
准备砂锅,白菜打底。
步骤 2
然后放油炸豆腐和香菇。
步骤 3
再放木耳和腐竹。
步骤 4
将红烧排骨土豆放到最上层。
步骤 5
加满水煮开。
步骤 6
煮开将水取出一碗。
步骤 7
加入海带,水陆续再加回去。
步骤 8
煮二十分钟后,加入粉条。
步骤 9
加盐,生抽,白胡椒调味,撒入虾皮。
步骤 10
加入老陈醋,撒入葱花。
步骤 11
搅拌均匀出锅。