可以的。
薏米的功效：
1、生薏米煮汤服食，利于去湿 除风；用于健脾益胃、治脾虚泄泻则 须炒熟食用。
2、 薏米用作粮食吃，煮粥、做 汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐 餐食用，又 能清暑利湿。
3、 将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适 量，搅拌均匀后食用。常食可保持皮 肤光泽细腻， 消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠 斑、蝴蝶斑。
4、 薏仁较难煮熟，在煮之前需 以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水 分，在吸 收了水分后再与其他米类一起煮 就很容易熟了。
薏米的作用：
1、有利水消肿、健脾去湿、舒 筋除痹、清热排脓等功效，为常用的 利水渗湿药。
2、用于头发：它具有 营养头发、防止脱发，并使头发光滑 柔软的作用。
3、用于皮肤：使皮肤光滑，减 少皱纹，消除色素斑点的功效。对面 部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另 外，它还对紫外线有吸收能力，其提 炼物加入化妆品中还可达到防晒和防 紫外线的效果。
4、此外，薏仁算是 榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较 有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没 力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰 富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质 软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者， 长期服用也有疗效。
