料
米饭2碗香肠2节土豆1个小葱1根花椒适量食用油适量
做法
步骤 1 食材备好，香肠切片，土豆切块，葱切粒
步骤 2 热锅倒油，放花椒土豆炒香，微微断生
步骤 3 土豆表面微焦会更香，备用
步骤 4 砂锅底部刷一层食用油防粘
步骤 5 将米饭铺在最底层
步骤 6 土豆铺在米饭上
步骤 7 香肠铺在最上一层，铺满
步骤 8 锅边淋一些水，已免烧焦
步骤 9 盖上盖子，小火焖15~20分钟左右 步骤
10 撒上葱花增长
步骤 11 香喷喷的香肠焖饭出锅啦～
小贴士
注意砂锅得小火，以免糊底~
食材明细
香菇、胡萝卜、土豆、广式甜肠、大米、葱花、生抽、老抽、蚝油、食用油、白胡椒粉。
1、1.准备配菜：香菇3朵、胡萝卜1根、土豆1个全部切丁、葱花少许，喜欢吃其他配菜的可以换成其他你喜欢的；广式香肠1根切小段儿。在焖饭的时候我比较喜欢用广味香肠，可以将香肠浓浓的香味全部浸到米饭里。
2、2.准备2-3人份的米，淘米洗净，加水（我平常蒸饭比例大概1:1），2勺生抽、1勺老抽、1/3勺蚝油、1勺食用油、一点点白胡椒粉以及步骤1准备好的所有配菜，搅拌均匀。
3、3.按下“煮饭”键，煮好就ok啦！
