九种的豆煲汤是一道广东传统的营养丰富的汤品，它主要是由九种豆类组成，包括黄豆、黑豆、红豆、绿豆、芸豆、花生、腰果、核桃和栗子。下面是制作九种豆煲汤的方法：
食材：
1. 黄豆 50克
2. 黑豆 50克
3. 红豆 50克
4. 绿豆 50克
5. 芸豆 50克
6. 花生 50克
7. 腰果 50克
8. 核桃 50克
9. 栗子 50克
10. 瘦肉 500克
11. 姜 3片
12. 清水 1000毫升
13. 盐 适量
步骤：
1. 将九种豆类提前浸泡约4小时，直到豆类膨胀变大。
2. 瘦肉切成块，用沸水焯水去血水，然后捞出备用。
3. 将浸泡好的豆类捞出，沥干水分备用。
4. 锅中加入清水，放入姜片，大火烧开。
5. 水烧开后，放入瘦肉块，转中小火煮30分钟。
6. 30分钟后，加入豆类，继续煮1小时，直到豆类熟烂。
7. 最后加入适量的盐调味，煮2分钟即可。
九种豆煲汤营养丰富，具有很好的滋补功效，适合全家老少食用。
五豆汤是用赤小豆、绿小豆、黑豆、白扁豆、甘草制作而成的
