将咸花生用清水浸泡30分钟，去除表面的杂质和盐分。
将浸泡好的咸花生放入锅中，加入适量的水，水量要稍微多一些，大约是咸花生的2倍左右。
加入适量的盐、八角、干辣椒、姜片和料酒，煮开后转小火慢慢煮熟，大约需要1-2个小时。
煮好后将咸花生捞出沥干水分，晾凉后即可食用。
原料：新鲜嫩花生、八角、盐。
做法步骤：
第1步、花生倒到盆子里准备清洗
第2步、洗去泥沙，沥干水分。
第3步、倒入盐
第4步、丢进去2颗八角
第5步、倒入清水，水至少是花生的3倍那么多。
第6步、大火煮开
第7步、转中火。
第8步、大约半个小时，水分收得差不多刚好淹没花生，，关火，等它浸泡1个小时，凉了就可以开吃了。
