如何用膨松剂做油条（膨松剂做油条的正确使用方法视频）

1.

先把膨松剂加入面粉中,适当混匀,然后加入植物油和食盐。再加水和 成表面比较光滑的面团。(按照面粉重量称量膨松剂) (酥脆油条膨松剂加入面粉中) (和面)

2.

把和的面团盖上盖,静置醒发,为了使醒面效果好一般需要多揉一到二 次的面,隔时间大约 8-10 分钟。说明:酥脆油条膨松剂醒面的速度也比较快,一般和好面醒发