多肉紫牡丹是灌木植物，其叶子的掉落不会对根系造成直接的影响，因为叶片并不是吸收水分和养分的主要器官，而是负责光合作用的部分。但是，如果您频繁掰掉多肉紫牡丹的叶子，就会减少光合作用部分的面积，从而影响植物的生长和发育。因此，最好只掰掉叶子的枯黄部分或者自然掉落下来的叶子，不要随意掰掉健康的叶子。
多肉紫牡丹叶子掰掉对根系不会产生太大影响，只有当伤口过大时或频繁掰叶子才会影响其生长发育。多肉植物的根系不太发达，营养主要依赖于叶片进行光合作用，因此掰叶子会影响其养分的吸收和生长速度。建议在有必要的情况下，避免掰叶子，尽量保持植物的完整性，保护其健康成长。
