梨子炖冰糖要炖多久（冰糖炖雪梨的正确做法）

要炖1.5-2个小时，具体的时间可根据炖的情况分析。

炖冰糖雪梨是将雪梨皮和核均去掉，与冰糖放在一个容器之中加上水，也可采用蒸的方式，蒸炖1.5-2个小时，让梨完全软化，这时就可以来食用。冰糖是甜的，冰糖不上火，性平，入脾经、肺经，具有补中气的作用，雪梨有清凉润肺的作用，这两个炖在一起其实是一种味道非常美的甜汤，即一种食品，具有润肺的功效，可以经常喝。