乡巴老鸡爪怎么做（江油老鸡爪制作方法）

1、把鸡爪子焯过水，准备一水杯（家里正常用的就行）。

2、水杯 一指高的老抽。

3、一指高的生抽。

4、半杯白糖。

5、啤酒一瓶。（这可是我家乡的特产啊）

6、一起倒入锅中，待糖融化后放入鸡爪子，大火烧开2、3分钟后转小火20、30分钟左右。（放适量盐）

7、顺便煮了几个鸡蛋，剥完皮后一起放锅里煮了。