很抱歉，目前我无法提供针对具体设备的操作指南，因为我无法获取特定设备的详细信息。但是，通常来说，要在三星Galaxy S23 Ultra手机上设置双击亮屏功能，您可以按照以下步骤进行操作：
1. 打开手机的设置应用程序。
2. 在设置中，找到并选择"显示"或"锁屏和密码"选项。
3. 在"显示"或"锁屏和密码"选项中，寻找"双击亮屏"或类似的选项。具体名称可能因设备和操作系统版本而有所不同。
4. 打开"双击亮屏"选项，并根据您的喜好进行设置。您可以选择启用或禁用该功能，或者根据需要进行其他设置，如设置双击的时间间隔等。
请注意，以上步骤仅为一般指导，实际操作可能会因设备型号、操作系统版本和用户界面的差异而有所不同。如果您遇到困难或需要更详细的指导，请参考您的设备用户手册或联系三星客户支持。
1. 可以设置双击亮屏。
2. 因为s23ultra是一款智能手机，具有高度的个性化设置功能。
在设置中，可以找到“显示”或“锁屏与密码”等选项，其中可能会有“双击亮屏”或类似的选项，通过开启这个选项，就可以实现双击亮屏的功能。
3. 双击亮屏功能的设置可以提高手机的使用便利性，当用户需要查看手机屏幕时，只需双击屏幕即可点亮，无需按下电源键，节省了操作时间和精力。
此外，通过设置双击亮屏还可以避免误触电源键带来的不便。
