鲜族拌饭酱怎么做窍门（十种拌饭酱的做法）

1，准备好要做的酱料，分别用勺子按比例盛出待用

2，锅内加油烧纸6成热后，下入洋葱和大葱炸出香味后，再下入调味料继续炸制，炸至金黄后捞出

3，准备好的酱料，倒入油锅中开始翻炒

4，炒至酱油均匀后即可出锅装盘

5，冷却后可以装入碗中，随时使用随时盛取。

肉末200克放入姜泥、料酒搅匀，盖上保鲜膜腌5分钟，洋葱切末，起锅烧油，放洋葱末、姜末炒香，放肉末翻炒，加料酒、生抽、砂糖炒匀即可出锅。