手抓羊肉的蘸料做法（手抓羊肉蘸料的正宗做法视频）

食材用料：蒜末，白糖，花椒粉，孜然粉，孜然，芝麻，辣椒面生抽，陈醋

手抓羊肉蘸料做法步骤如下：

步骤1

蒜泥铺在碗底，加一小勺白糖，适量花椒粉、孜然粉、辣椒面、孜然粒，芝麻粒

步骤2

热一勺油我用的是花生油浇在放了调料的蒜泥上

步骤3

搅匀倒入生抽和一点点陈醋即可

取少许花椒和干辣子角，放到破壁机中，将花椒和辣子角打成粉末，倒出放在碗里，加入一些食盐、鸡精和孜然粉，搅拌均匀就好了。