原料：大米100克，绿豆80克，莲子30克，陈皮1片，白果，百合各20克。
调料：白糖适量
做法：
1，将大米，绿豆淘洗干净；白果去壳，去衣，去心，洗净；陈皮浸软，刮洗干净；百合用清水洗净，浸泡待用。
2，坐锅点火，放水烧沸，加入大米，白果，绿豆，莲子和陈皮，待再次滚沸，改用小火续煮，不断搅动，约煮2小时。
3，当粥黏稠时，放入百合，加进白糖，待糖融化后略滚片刻，即可
用料：绿豆400g 莲子200g 冰糖200g
清水800g 小米100g
制作步骤
1、将绿豆洗净沥水备用
2、将洗好的绿豆和小米倒入锅内
3、倒入适量的清水
4、将洗好的莲子（去其中间的苦心）倒入锅内
5、再加入冰糖
6、盖上盖子大火炖1小时30分钟上
7、最后出锅，香喷喷的绿豆莲子粥完成
