第1步、将珍珠米洗干净放入电煮锅中开始煮粥。

第2步、先大火煮15分钟再调中小火煮。

第3步、全程煮了差不多30分钟粥就可以了。

第4步、准备:粉肠，瘦肉。

第5步、用盐，面粉抓洗干净后，改刀切好放入姜丝，盐，米酒，胡椒粉，糖，生粉，花生油抓匀腌制一会儿。

第6步、将腌制好的食材放入滚沸的白粥中，先不要搅动，浸泡三分钟。

第7步、然后开大火煮开，适量的调味即可。

第8步、鲜美的粥就完成了。

第9步、盛上碗放点葱花即可品尝。
1、把买回来的猪粉肠放在盆中清洗，放置盘中。
2、我用的是压力锅，锅中放一半的水，把粉肠倒入锅中，可开火。
3、放入适当的盐与鸡精。
4、盖上锅盖，锅上的减压阀响后15分钟左右关火。
5、利用煮粉肠的空隙中把猪肉切薄片，放置盘子。
6、把切好的猪肉再次冲洗下，也可省略。
7、我淘的是3杯米，洗好后弄上水静至。
8、以上弄好后，粉肠也煮好啦，这是弄好后的粉肠。
9、然后下半勺水下锅中，把淘好的米放入锅中。
10、放在砧板上切块，斜点切比较好看点，在把粉肠、瘦肉放入锅中，再放入适当的盐与鸡精。
11、盖上锅盖，开火。
