为什么油条空心（油条空心的解决办法）

如果你炸油条炸出里面是空心的，可能就是因为你自己没有操作好，或者是你在面团的时候没有给包裹在一起，紧实度不够的话，你放到油锅里面他就会蓬松起来了，还有另外一个原因就是可能是你里面的水加太多了，导致他没有办法收缩起来。据说加些可食用蓬松粉会好些