黄汤海参的做法如下：
准备食材：海参2只、盐2勺、鸡胸肉2块、鸡精2勺、葱1株、香菇若干、大蒜5颗、姜丝若干、黄酒2勺。
先用热水将海参泡24小时，再从腹下开口取出内脏，然后换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24小时后即可。
煮锅加水，放一点点盐、葱、姜，然后放入即食海参，煮三分钟至入味。
熟南瓜打成泥。
碗里放海参自带调料汁，盐、鸡精、玉米淀粉、一点点水，拌匀备用。
锅里放一点点油，倒入碗汁。
放入油菜心，枸杞，煮至粘稠即可关火。
摆盘。
温馨提示：即食海参一次吃不完，要冷冻保存。
