泡藕粉时可以用勺子舀取藕粉,加入少量的凉水化开,边到边搅拌成透明状即可。具体操作方法如下:
舀取藕粉
用勺子舀取藕粉,大概3至5勺左右,放入容器中。
加入凉开水
加入少量的凉水化开,边到边搅拌。
搅成透明状
搅拌均匀之后,加入刚烧开的开水,倒开水的时候快速搅拌成透明状即可。
先加少量冷水(刚没过藕粉的量),然后再搅匀直到看不到颗粒状的藕粉为止,加入滚烫的开水(记住,一定要滚烫的不能用饮水机的)一边加一边搅拌,快速搅拌,一直搅拌,直至藕粉变成淡褐色透明的胶状。
泡藕粉时可以用勺子舀取藕粉,加入少量的凉水化开,边到边搅拌成透明状即可。具体操作方法如下:
舀取藕粉
用勺子舀取藕粉,大概3至5勺左右,放入容器中。
加入凉开水
加入少量的凉水化开,边到边搅拌。
搅成透明状
搅拌均匀之后,加入刚烧开的开水,倒开水的时候快速搅拌成透明状即可。
先加少量冷水(刚没过藕粉的量),然后再搅匀直到看不到颗粒状的藕粉为止,加入滚烫的开水(记住,一定要滚烫的不能用饮水机的)一边加一边搅拌,快速搅拌,一直搅拌,直至藕粉变成淡褐色透明的胶状。