夏天发酵很快，一般没几周就能用了，水果沤的有机液肥，呈微酸性，特别适合栀子、茉莉、杜鹃等喜酸花卉，施肥的时候，可以按照有机液肥：水=1:20的比例浇花，2周浇1次，叶子油绿旺盛，花朵数量是别人的2-3倍。
烂了，没法吃的水果，不要扔掉，沤制一下，又是绝佳的有机肥，拿来养各类花草，都非常好。
烂水果发酵常温下两周，就可以发酵用做植物的肥料了。烂水果可以发酵做肥料。
水果皮，腐烂蔬菜都可以当花肥。许多废弃物经发酵剂发酵后都是花卉生长的好肥料，可利用厨房下脚料来制取高质量花肥。这些自制的肥料含有多种营养元素和丰富的有机质，肥效温和持久，还可改良土壤，使土壤形成团粒结构，协调土壤中的空气和水，对花卉的生长发育极其有利。既能解决环保问题，又能使之增值利用。
