首先要把对虾进行清理，要把对虾清洗干净，然后，把虾线虾枪虾须都去除。做法就比较简单了，只要对家足够的新鲜，只要水煮一下，蘸椒盐就可以食用了，另外也可以做成油焖大虾等等。对虾怎么处理1、把大虾洗干净，用一个大盆盛满清水，用手抓住大虾的尾部，用刷子把虾子的腹部和头部刷干净。
2、剪去大虾头部的虾枪、虾须。
3、用手拉住大虾的尾部三个尾巴中的中间一个，把肠子给拉出来。
清理对虾的步骤如下：
在盆中倒入清水，加入适量食用盐，待盐分充分溶解后，把对虾放入水中进行轻轻地搅拌，在食用盐中浸泡有助于杀菌消毒。
在水中静放10-20分钟后，用牙刷逐个刷洗对虾的腹部，直到清洗干净就可以了。
以上就是清理对虾的步骤，希望对您有所帮助。
