爆炒饼最正宗的做法（炒饼最快最简单的做法）

爆炒饼的最正宗做法

1.剩米饭一小碗

2.剩油饼切成小块

3.需要准备些孜然和辣椒粉，当然了还有盐

4.锅内不用放油，把锅烧热改小火下切碎的油饼，需要不停的翻炒（因为油饼就很油了，所以不用放油）。然后再放入米饭和油饼一起炒，注意不要糊锅，然后放些孜然和辣椒粉，出锅前放入适量的盐即可