材料：白芝麻1中匙，芝麻酱80公克，温开水200公克，鱼露2小匙，甘口酱油膏1大匙，果糖1大匙
做法：
1.先将白芝麻以微火略微拌炒过取出，再用菜刀以切剁方式让白芝麻的香气溢出后，放入容器内备用。
2.再依序放入温开水、鱼露、甘口酱油膏、果糖于作法1的容器内，一起混拌均匀即可。
原料
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鸡蛋 (1个)
糖粉 (40g)
炼乳 (40g)
食用油 90g
芝麻备用
1/准备食材。
2/将鸡蛋打入大碗中，倒入糖粉，用打蛋器打散，打至蛋液与糖粉混合均匀，有点发白，微微蓬松的状态。
3/倒入一点的油，用打蛋器快速搅拌，搅拌至油全部被蛋液吸收，和蛋液混为一体。
4/等第一次加油打匀以后，再第二次加油，继续搅拌，一直搅拌至蛋液和油混为一体。
5/随着不断的搅拌，蛋糊会越来越浓稠，油必须分多次加入，每一次加入需要搅拌均匀，搅拌至油和蛋液混为一体，才能再次加油。等油加了一半量以后，一点点的倒入加炼乳，跟油一样，分多次加入。
6/直到油和炼乳全部加完，蛋液和油混合均匀，变成浓稠状即可。
7/芝麻沙拉酱就做好了。
8/美味又好吃的芝麻沙拉酱的做法完成开吃了。
