可以用下面的办法把红萝卜叶做成酸菜:红萝卜叶去掉黄叶和老叶,洗净后控干水分。找一个干净的容器,放上一层盐。
然后再放上一层红萝卜叶。
依次用这样的办法,装满容器。
最后要多放一些盐和适量的白酒。
最后密好容器放在阴凉通风处即可。